每天吃幾顆它，滋補(bǔ)氣血、安神助眠！煲湯煮粥都用得上。
白天工作、學(xué)習(xí)耗盡了腦力，晚上還覺得睡不好......現(xiàn)在有不少人都是繁忙狀態(tài)，這樣長期下去整個(gè)人都精神不好、氣色差。
除了好好休養(yǎng)、調(diào)整作息，飲食也很重要。如果你想靠食療補(bǔ)一補(bǔ)，那今天小編得推薦你個(gè)好東西！
每天幾顆龍眼肉，健脾養(yǎng)血安神
龍眼也叫桂圓，其性溫味甘，益心脾，有開胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神的功效。中醫(yī)里認(rèn)為它能治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
值得一提的是，龍眼特別擅長調(diào)理心、脾受損造成的疾病。
中醫(yī)認(rèn)為思慮過度會(huì)勞傷心脾，因此，它相當(dāng)適合腦力勞動(dòng)者、經(jīng)常加班熬夜者，或擔(dān)憂較多、心情不暢的人。
這類人出現(xiàn)失眠、頭暈、健忘的癥狀時(shí)，龍眼就能在補(bǔ)充氣血的同時(shí)，起到安神解憂的作用。
但注意，如果有大便干燥、口干、上火等癥狀者不宜食用，糖尿病病人不宜多食。
3種花樣吃法，養(yǎng)顏補(bǔ)氣血
說起龍眼，有干品和鮮品兩種。新鮮龍眼是從5月到8月陸續(xù)上市，雖然現(xiàn)在已經(jīng)過了季，但龍眼肉卻一年四季都有。
市面上通常有現(xiàn)成的龍眼干，是將新鮮龍眼曬至半干，再以日曬或火焙干制而成，懶人只需將它從包裝里取出直接吃就好。
如果你勤快點(diǎn)，可以動(dòng)手把龍眼肉制成各種美食：
1. 作甜品
譬如，簡單的龍眼煮蛋，取龍眼肉煮荷包蛋，撒適量白糖，即可當(dāng)早餐，也可當(dāng)甜品吃。
說產(chǎn)后坐月子或女性生理期時(shí)，用生姜、紅糖、龍眼肉來煲煮糖水，可美容潤膚。
2. 作湯料
拿它煲湯也是挺不錯(cuò)的。廣東人煲老火靚湯都喜歡加些龍眼肉，讓湯更加甘甜。
3. 作主食
比如，做一款龍眼紅棗粥，將龍眼取肉，紅棗撕破，加上粳米煮成。如果在天氣已變冷的北方，還可再加適量紅糖、生姜，熱乎乎喝下去御寒。
★ 龍眼肉保存小妙招
因?yàn)辇堁廴夂橇扛?，極易引來蟲蟻蟑螂，開封后最好放密封性能好的罐子里保存，放陰涼通風(fēng)處或冰箱冷藏都行。
3 道龍眼食譜，趕緊收藏
1. 龍棗補(bǔ)血茶
做法：龍眼肉10克，大棗2枚，枸杞10克，水適量。將紅棗洗凈去核和龍眼肉、枸杞一起搗細(xì)，放入杯中加開水沖泡即可。
點(diǎn)評(píng)：滋補(bǔ)肝腎、健脾養(yǎng)血。
2. 龍眼茯苓粥
做法：龍眼肉50克，粳米100克，百合20克，茯苓10克，水適量，加入鍋中煲粥食用。
點(diǎn)評(píng)：本藥膳取其養(yǎng)心安神之功效，適用于貧血、神經(jīng)衰弱等癥。
3. 龍眼蓮子羹
做法：龍眼肉20克，蓮子20克，百合20克，冰糖20克。以上食材處理后放入碗中，加足水，蒸熟，即可食用。
點(diǎn)評(píng)：健脾安神，補(bǔ)益氣血。
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